Investigadores da Universidade da Califórnia, Estados Unidos da América, verificaram que comer demasiada gordura e açúcar em criança pode alterar o microbioma permanentemente, mesmo após alterações na dieta.

 

Os investigadores analisaram os impactos de dietas diferentes no microbioma dividindo ratos em quatro grupos, sendo que num era dada uma dieta saudável padrão, num uma dieta ocidental menos saudável, um teve acesso a uma roda de corrida para fazer exercício, e um não.

 

A investigação mostrou que após três semanas todos os ratos voltaram a uma dieta padrão e sem exercício, que é normalmente a forma como os ratos são mantidos num laboratório. Após 14 semanas os investigadores examinaram a diversidade e abundância de bactérias intestinais nos ratos.

 

Os investigadores descobriram que a quantidade de bactérias como a muribaculum intestinale, uma bactéria envolvida no metabolismo dos carboidratos, foi significativamente reduzida no grupo de dieta ocidental.

 

A investigação também mostrou que as bactérias intestinais são sensíveis à quantidade de exercício que os ratos fazem, sendo que as bactérias muribaculum aumentaram em ratos alimentados com uma dieta padrão que tinham acesso a uma roda de corrida e diminuíram em ratos com uma dieta rica em gorduras, quer fizessem ou não exercício.

 

Os investigadores concluíram que a dieta ocidental precoce tinha mais efeitos duradouros sobre o microbioma do que o exercício físico precoce e que, independentemente da mudança da dieta mais tarde, os efeitos negativos podiam ainda ser observados.

 

ALERT Life Sciences Computing, S.A.