Investigadores da Universidade de Salzburgo, Áustria, realizaram um estudo onde compararam as respostas ao apetite em comedoras emocionais e comedoras restritivas.

 

A sobrealimentação emocional é um fator de risco para a alimentação em excesso e para o desenvolvimento de distúrbios alimentares como a bulimia.

 

Os investigadores analisaram cerca de 80 participantes do sexo feminino com índice de massa corporal médio (IMC). Durante as sessões os investigadores leram roteiros as participantes de modo a induzir uma resposta neutra ou uma resposta emocional negativa. 

 

Os roteiros negativos estavam relacionados com eventos recentes da vida pessoal das participantes durante os quais sofreram emoções negativas, enquanto os roteiros neutros se referiam a assuntos neutros. Durante a investigação foram mostradas às participantes imagens de comida e objetos neutros.

 

O estudo investigou até que ponto os estilos alimentares individuais e os estados emocionais preveem a resposta do apetite as imagens dos alimentos, comparando as comedoras emocionais e as comedoras restritivas, pessoas que controlam a sua alimentação através de dietas e restrições calóricas. 

 

Os investigadores registraram as expressões faciais das participantes através de eletromiografia, a reatividade cerebral através de EEG (eletroencefalografia), bem como os dados auto relatados. 

 

Os investigadores descobriram que as comedoras emocionais tinham uma resposta mais forte no apetite e acharam os alimentos mais agradáveis quando sofriam de emoções negativas do que quando sentiam emoções neutras.

 

Verificaram também que as comedoras restritivas, por outro lado, pareciam mais atentas aos alimentos em estado negativo, embora isso não influenciasse o seu apetite, e não houve alteração significativa entre as condições emocionais negativas e neutras.

 

Os resultados apontam para potenciais estratégias de tratamento de distúrbios alimentares com enfoque nas estratégias de regulação emocional.

 

ALERT Life Sciences Computing, S.A.