Salsichas e conservas de carne vão ter etiquetagem mais rigorosa
19 julho 2001
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Os consumidores europeus irão dispor, a partir de 2003, de uma informação mais rigorosa sobre o conteúdo das salsichas embaladas e conservas de carne, nomeadamente a quantidade de gordura e de derivados cárneos.
 

 

A obrigação de um etiquetagem mais rigorosa e precisa consta de uma directiva da Comissão Europeia que visa melhorar a informação aos consumidores sobre estes produtos.
 

 

A nova legislação recebeu ontem a luz verde do Comité Permanente sobre Alimentação da União Europeia e deve ser aplicada em todos os países nas salsichas e conservas de carne fabricadas a partir de 2003.
 

 

Na prática, a norma comunitária restringe a definição de "carne", impedindo assim que outros elementos, como o coração, intestinos, fígado e gorduras possam ser etiquetados como "carne".
 

 

Fonte: Lusa

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