Rótulos de carne bovina sem referência à origem

Alerta da Deco

24 dezembro 2015
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A associação Deco alerta que quase metade das 288 peças de carne de vaca inspecionadas não tinham qualquer referência à sua origem no rótulo, uma obrigação legal há já 15 anos.
 
De acordo com o estudo divulgado pela associação de defesa dos consumidores Deco, e ao qual a agência Lusa teve acesso, dois terços da carne de vaca inspecionada apresentava falhas na rotulagem: 44% da carne os talhos de rua ou supermercados não tinha referência à origem e, em 24% das situações, a rotulagem tinha falhas ou omissões, como o local de desmancha.
 
Este ano, a Deco inspecionou 729 peças de carne, 288 das quais de vaca, tendo como objetivo encontrar a indicação da sua origem no rótulo, tal como é obrigatório por lei, desde 2000. Nesta análise foram realizadas visitas a 126 talhos e supermercados feitas em junho de 2015.
 
A associação de defesa do consumidor assume que deu especial atenção à carne de vaca, uma vez que a lei que obriga a conhecer a sua origem tem já 15 anos, datando de 2000, altura do escândalo da BSE ou “doença das vacas loucas”.
 
Desde abril deste ano que as exigências relativamente à origem foram alargadas à carne de suíno, ovino, caprino e aves de capoeira.
 
Em 60% de todas as peças de carne analisadas, a rotulagem estava de acordo com a lei, mas em 28% dos casos não havia referência à origem e, nas restantes 12%, havia outro tipo de falhas nos rótulos.
 
“Este nosso estudo sobre rotulagem da carne revela que ainda existem muitas falhas”, sintetiza a Deco num artigo intitulado “A origem desconhecida da carne”.
 
“O regime comunitário de rotulagem obrigatória continua a não ser totalmente cumprido. Os talhos, tanto de rua como de hipermercado, têm de melhorar a rotulagem da carne, indicando as menções obrigatórias, para se saber detalhadamente todo o percurso”, refere a associação de defesa do consumidor.
 
ALERT Life Sciences Computing, S.A.
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