Proteína do leite pode prevenir cancro da mama

Estudo publicado no "Journal of Dairy Science"

12 março 2012
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A lactoferrina, uma proteína que pode ser encontrada no soro do leite, é decisiva no tratamento e prevenção do cancro da mama, dá conta um estudo publicado no "Journal of Dairy Science".

 

A lactoferrina é uma glicoproteína existente no soro de leite com capacidade de se ligar ao ferro e, como tal, pode encontrar-se nos fluídos corporais sob várias formas. Esta proteína é conhecida pela sua ação inibitória na proliferação celular e pelas atividades anti-inflamatórias e antioxidantes.

 

Neste estudo, os investigadores do Centro de Engenharia Biológica da Universidade do Minho, avaliaram os efeitos da lactoferriona do leite bovino em duas linhas celulares de cancro da mama, HS678T e T47D, tendo verificado que esta proteína reduziu a viabilidade celular para metade e a sua proliferação em quase dois terços.

 

A equipa de Lígia Rodrigues defende que produtos de leite e derivados devem ser enriquecidos com lactoferrina, como forma natural de não contrair cancro da mama ou prevenir a evolução da doença.

 

“Esta investigação é de particular relevância para a indústria alimentar. O consumo de leite e derivados, ou mesmo produtos enriquecidos com lactoferrina pode, no futuro, constituir uma forma natural de prevenir o cancro de mama ou de melhorar o tratamento dos pacientes”, revelou em comunicado de imprensa Lígia Rodrigues.

 

A autora do estudo explicou que esta proteína tem um o papel importante em vários tipos de cancro e que pretende prosseguir com a investigação de modo a descobrir os mecanismos de ação dessas substâncias ativas e que quantidades devem ser incluídas na dieta humana para produzir benefícios.

 

ALERT Life Sciences Computing, S.A.
 

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