Pacotes de açúcar vão ser mais pequenos

Acordo assinado entre a indústria e as autoridades de saúde

11 abril 2016
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Os pacotes de açúcar distribuídos na cafeteria e restauração vão conter, a partir de janeiro do próximo ano, uma menor quantidade, fruto de um acordo assinado entre a indústria e as autoridades de saúde.
 
O presidente da Associação de Refinadores de Açúcar de Portugal referiu à agência Lusa que o acordo estabelece uma redução por cada pacote, que passará a conter entre cinco e seis gramas de açúcar, em vez dos atuais seis a oito gramas. 
 
O diretor-geral da Saúde, Francisco George, refere que, no entanto, o ideal será conseguir que a quantidade de açúcar máxima em cada pacote seja de quatro gramas.
 
Francisco George referiu que o principal objetivo deste acordo é "dar um sinal a todos os portugueses" de que devem diminuir a ingestão de açúcar na sua alimentação, lembrando os seus efeitos na produção de insulina e o contributo para o desenvolvimento de diabetes.
 
De acordo com o representante dos industriais do açúcar, Francisco Avillez, esta mudança não será sentida de forma significativa pelos consumidores, mas admite que terá impactos na indústria.
 
"As empresas vão reduzir a sua rentabilidade, mas estão conscientes de que é o melhor para os portugueses", afirmou, não adiantando, contudo, o montante das perdas com a redução da quantidade de açúcar nas embalagens.
 
Os protocolos assinados para "o consumo responsável e equilibrado de açúcar" integram também a Associação Industrial e Comercial do Café e a Associação de Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal.
 
O comissário europeu da Saúde, presente nas comemorações oficiais do Dia Mundial da Saúde em Portugal, elogiou os acordos com a indústria, considerando “uma excelente ideia” e uma boa medida, que pode e deve encorajar os outros estados-membros.
 
Segundo Vytenis Andriukaitis, Portugal está a transmitir uma boa mensagem e a dar um bom exemplo, sublinhando a importância da luta contra a diabetes, lembrando que a doença cresce a um ritmo acelerado.
 
ALERT Life Sciences Computing, S.A.
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