Os perigos do excesso de sal

Alerta dos nefrologistas

05 julho 2012
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Os doentes com insuficiência renal crónica devem estar conscientes dos perigos que correm quando consomem marisco, conservas e “churrascos” de carne e peixe com excesso de sal, alertou a Sociedade Portuguesa de Nefrologia (SPN).

 

A notícia avançada pela agência Lusa refere que os especialistas justificam este alerta com o facto de as pessoas terem maior tendência para cometerem excessos alimentares na época do verão.

 

“É uma altura em que as pessoas têm mais tendência para os excessos com a alimentação desequilibrada que se leva para a praia, o consumo excessivo de gelados e marisco e os churrascos compostos por carne ou peixe repleta de sal”, revelou a SPN em comunicado.

 

Estes excessos têm riscos acrescidos para os insuficientes renais que têm de ter “cautela para não correrem riscos de desnutrição”.

 

O presidente da SPN refere que um maior consumo de sal pode afetar a saúde do sistema cardiovascular e consequentemente do rim.

 

“A escolha da dieta por parte do médico é sempre feita de uma forma individualizada, pois uma boa alimentação é fundamental para reduzir as complicações no doente renal e melhorar a sua qualidade de vida”, refere Fernando Nolasco.

 

De acordo com o médico, a perda da funcionalidade dos rins faz também com que o potássio se acumule no sangue: “Quando os níveis ficam muito altos, o doente tende a sentir debilidade muscular, tremores e fadiga e pode correr risco de vida”.

 

Fernando Nolasco lembra que uma alimentação saudável e regrada é parte fundamental do plano de tratamento dos doentes com insuficiência renal crónica, além da terapia farmacológica e dos tratamentos convencionais (diálise, hemodiálise e transplante renal).

 

Em Portugal, estima-se que 800 mil pessoas sofram de doença renal crónica, estando atualmente 16 mil doentes em tratamento substitutivo da função renal (cerca de dois terços em diálise e um terço já transplantados).

 

ALERT Life Sciences Computing, S.A.

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