Iogurte pode diminuir risco de diabetes tipo 2

Estudo publicado na revista “BMC Medicine”

27 novembro 2014
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O consumo de iogurte pode diminuir o risco de desenvolvimento de diabetes tipo 2, sugere um estudo publicado na revista “BMC Medicine”.
 

Os investigadores da Escola de saúde Pública de Harvard, nos EUA, analisaram os resultados de três estudos que acompanharam os antecedentes clínicos e o estilo de vida de 51.529 dentistas, farmacêuticos, veterinários, osteopatas e podólogos.
 

No início do estudo, os participantes preencheram um questionário para recolha de informação sobre o estilo de vida e ocorrência de doenças crónicas. Os participantes foram acompanhados a cada dois anos, com uma taxa de acompanhamento que superou os 90%. Os participantes eram excluídos caso tivessem diabetes, doença cardiovascular ou cancro, ou se não tivessem fornecido informação relativa ao consumo de lacticínios.
 

Ao longo do estudo foram identificados 15.156 casos de diabetes tipo 2. Verificou-se que o consumo total de lacticínios não estava associado ao risco de desenvolvimento de diabetes tipo 2. Posteriormente, os investigadores analisaram a ingestão detalhada deste tipo de alimentos, como leite gordo e magro, queijo e iogurte. Após terem tido em conta fatores de risco associados à doença como idade, índice de massa corporal, bem como todos os fatores dietéticos, os investigadores constataram que um elevado consumo de iogurte estava associado a um menor risco de desenvolvimento de diabetes tipo 2.
 

Após terem incorporado resultados de outros estudos publicados até março de 2013, que investigaram a associação em causa, os investigadores constataram que o consumo diário de 28g de iogurte estava associado a um risco 18% menor de diabetes tipo 2.
 

Estudos anteriores já tinham sugerido que o cálcio, magnésio e determinados ácidos gordos presentes nos lacticínios poderiam diminuir o risco de diabetes tipo 2. Outros estudos também demonstraram que os probióticos encontrados no iogurte melhoram o perfil de gordura e os níveis de antioxidantes nos indivíduos com diabetes tipo 2.
 

Assim, com base neste e noutros estudos, um dos investigadores, Frank Hu, sugere que o iogurte pode ser incorporado num padrão de dieta saudável.

 

ALERT Life Sciences Computing, S.A.
 

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