Dor diminui com bebida açucarada

Saiba o que os doces provocam no corpo humano

15 março 2002
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É do senso comum que a água açucarada faz descer a tensão arterial e também serve como calmante. Por isso, não é por mero acaso que o copo de água com açúcar se dá a quem está nervoso
 

 

Um estudo apresentado durante o encontro anual da Sociedade Americana de Psicossomática, realizado esta semana em Barcelona, vem acrescentar mais alguns dados aos poderes do açúcar.
 

 

Quem tiver alguma substância doce na boca pode tolerar melhor a dor. É que, segundo Maxim D. Lewkowski, principal autor do estudo e doutorado em psiquiatria na Universidade McGill, Canadá, as “soluções doces parecem ser analgésicas em adultos”.
 

 

Estudos anteriores já tinham demonstrado que oferecer doces a crianças antes de uma injecção ajuda a reduzir o choro, supostamente, por tornar mais fácil suportar a dor. No entanto, até ao momento, poucas investigações foram feitas sobre a possibilidade de este efeito ocorrer também em adultos.
 

 

Neste estudo canadiano, os investigadores pediram a 72 jovens adultos que experimentassem uma bebida doce, uma amarga ou água e, em seguida, verificaram quanto tempo os voluntários toleravam manter a mão mergulhada em água gelada.
 

 

Os participantes que receberam o doce suportaram a água gelada por mais tempo, em média, 85 segundos. Quanto aqueles a quem foi dada a substância amarga conseguiram manter a mão na água por cerca de 82 segundos, e os que ingeriram água, por 83 segundos.
 

 

Menos sensíveis
 

 

Para os investigadores, o sabor doce na boca facilita de alguma forma a acção dos analgésicos naturais do organismo, também chamados opióides ou endorfinas.
 

 

Tudo funcionou devidamente no caso das pessoas com tendência para tensão baixa. Mas, ao contrário, os voluntários com tensão alta, ou hipertensos, não ficaram mais calmos com os doces. Segundo o chefe da investigação, esta situação deve-se ao facto de as pessoas hipertensas - ou mesmo com apenas uma tendência para tensão alta - podem não ter uma diminuição da dor pelo sabor doce porque apresentam uma resposta reduzida aos analgésicos naturais. "De acordo com a noção de que os hipertensos têm um funcionamento diferente dos analgésicos naturais, as pessoas com tensão mais alta são menos sensíveis a esse efeito".
 

 

Melhor memória
 

 

Um outro estudo, efectuado em conjunto por duas universidades norte-americanas, também vem acrescentar mais alguns dados ao poder do açúcar no organismo. Os investigadores da Universidade de Lancaster e Universidade de Western Australia demonstraram que uma bebida doce pode melhorar a memória de curto prazo por pelo menos 24 horas
 

Em dois grupos avaliados, os investigadores concluíram que os voluntários que tomaram uma bebida com glicose, um tipo de açúcar, obtiveram um melhor desempenho na memorização de palavras que os restantes que ingeriram uma bebida com adoçantes artificiais.
 

 

As descobertas vêm reforçar estudos anteriores os quais indicaram que baixos níveis de açúcar no sangue podem afectar o momento de atenção e a concentração, ao retardar a velocidade com a qual as pessoas processam a informação. Por isso, se vai fazer um exame oral em breve não se esqueça de tomar uma bebida bem açucarada.
 

 

Paula Pedro Martins
 

MNI-Médicos Na Internet
 

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