Dieta saudável diminui risco de Alzheimer

Ácido fólico reduz possibilidade de desenvolver doença

13 dezembro 2005
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Adultos que consomem a dose diária recomendada de ácido fólico reduzem "significativamente" o risco de desenvolver Alzheimer, de acordo com um estudo feito nos Estados Unidos. A investigação da agência americana National Institute on Aging, publicada na revista especializada Alzheimer’s & Dementia: The Journal of the Alzheimer’s Association analisou a dieta alimentar de 579 voluntários saudáveis, com mais de 60 anos, entre 1984 e 1991.Entre os participantes, 57 desenvolveram a doença cerebral. Os cientistas observaram que aqueles que apresentavam altos índices de ácido fólico nas suas dietas mostraram uma probabilidade menor de desenvolver a doença. "Os participantes que consumiram a dose diária recomendada, de pelo menos 400 microgramas, tiveram uma queda de 55% no risco de desenvolver Alzheimer", disse Maria Corrada, que liderou o estudo, em conjunto com Claudia Kawas. "Embora o ácido fólico pareça ser mais benéfico do que os outros nutrientes, a mensagem mais importante deve ser a de que uma dieta alimentar saudável em geral parece ter um impacto em limitar o risco de ter Alzheimer", acrescentou a cientista. MNI-Médicos Na Internet

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