Dieta mediterrânica pode reduzir incidência de cancro até 24%

Estudo apresentado no “British Journal of Cancer”

27 julho 2008
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A dieta mediterrânica pode reduzir entre 12 e 24% o risco de desenvolver cancro, segundo um relatório publicado no “British Journal of Cancer”.
 

 

Utilizar só dois elementos dessa dieta pode reduzir em 12% o risco de desenvolver a patologia, assinala o estudo.
 

 

Isso poderá conseguir-se reduzindo, por exemplo, a ingestão de carne e aumentando a de legumes e utilizando azeite em vez da manteiga.
 

 

O maior impacto, já que parece contribuir para uma redução de 9% do risco, obtém-se consumindo gorduras “boas” como as do azeite, em vez das “más”, utilizadas nas batatas fritas, bolachas ou nos bolos.
 

 

No estudo participaram 25.623 gregos avaliados durante um período de oito anos. Os participantes no estudo responderam a questionários sobre 150 tipos distintos de alimentos e bebidas, assim como sobre as doses e porções.
 

 

ALERT Life Sciences Computing, S.A.
 

 

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