Desenvolvido suplemento de alga para diminuir pressão arterial

Estudo da Universidade de Aveiro

17 outubro 2013
  |  Partilhar:

Investigadores da Universidade de Aveiro estão a desenvolver um suplemento, a partir de uma alga, que pode ajudar a diminuir a pressão arterial, podendo este vir a ser comercializado sob a forma de manteiga.
 

Uma das componentes do projeto, desenvolvido por estudantes do curso de Ciências Biomédicas da Universidade de Aveiro, chamado Coração Saudável é "o desenvolvimento de um suplemento nutracêutico que terá como base uma alga com propriedades hipotensivas", explicou à agência Lusa a coordenadora do projeto, Sandra Vieira.
 

"Estamos a pensar desenvolver [o suplemento] primeiro à escala laboratorial e depois passar para uma escala mais industrial para a sua produção e comercialização" num produto de consumo generalizado, "tínhamos pensado em manteigas e margarinas", disse a responsável do grupo
 

O objetivo é produzir o suplemento por via biotecnológica, a área de especialidade de Sandra Vieira que é professora de biotecnologia clínica.
 

O projeto tem ainda outras vertentes, uma delas relacionada com a sensibilização da população quanto ao problema da hipertensão arterial que, atualmente, atinge um em três portugueses, mas dentro de alguns anos "poderá afetar um em cada dois, o que é problemático", como principal fator de risco para as doenças cardiovasculares, segundo a especialista.
 

De forma a alertar para as consequências da tensão arterial elevada, os estudantes universitários organizaram palestras em escolas e institutos, uma caminhada, e estão a preparar sessões interdisciplinares sobre nutrição, exercício físico e hipertensão.
 

O grupo, composto pelos estudantes Bárbara Maia, Bárbara Pereira, Joana Fernandes, João Almeida e Patrícia Azevedo, também elaborou um guia, revisto e aprovado pela Sociedade Portuguesa de Hipertensão, com informação sobre hipertensão e nutrição, além de conter esclarecimentos de "alguns mitos urbanos" acerca deste tema.
 

ALERT Life Sciences Computing, S.A.

Partilhar:
Ainda não foi classificado
Comentários 0 Comentar

Comente este artigo

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Incorrecto. Tente de novo.
Escreva as palavras que vê na imagem acima. Digite os números que ouviu.