Descoberta de bactérias resistentes a antibióticos nas salsichas
21 maio 2001
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Uma equipa de cientistas da Escola Politécnica Federal de Zurique descobriu a presença de bactérias resistentes a antibióticos durante uma análise efectuada a salsichas.
 

 

Segundo os peritos, as bactérias não são perigosas só por si, mas, a um nível secundário, podem transmitir a sua resistência a outros agentes patogénicos do homem.
 

 

As bactérias detectadas não reagem a 12 antibióticos.
 

 

Em conclusão, os investigadores referiram que a resistência provém de certos antibióticos utilizados no gado para fortalecer os animais, entretanto proibidos na Suíça.
 

 

Fonte: Lusa

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