Crómio tem propriedades dietéticas?

O mistério de um nutriente considerado por alguns cientistas como o milagre dos anos 90

19 junho 2001
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O crómio, nutriente e oligoelemento, é ainda um mistério para os cientistas. Catalogado por alguns investigadores como “o milagre dos anos 90” pouca ainda se conhece. Sabe-se, no entanto, que tem propriedades dietéticas.
 

 

 

O crómio é um nutriente e oligoelemento que, em pequenas quantidades, é indispensável à saúde, assim como o ferro, o zinco e o selénio.
 

 

 

Alguns cientistas catalogaram o crómio como "o milagre médico dos anos 90", pois afirmam que ingerir complementos diários desse elemento queima gordura, acelera a perda de peso e previne diabetes.
 

 

Os fabricantes foram, no entanto, obrigados pela Comissão Federal de Comércio dos Estados Unidos (CFC), que regula os suplementos dietéticos, a voltar atrás com tais afirmações por causa da falta de provas científicas.
 

 

Mas, alguns cientistas que estudaram o crómio asseguram que o elemento contribui para o controlo das concentrações de açúcar no sangue dos diabéticos, bem como para a diminuição dos risco de doenças crónicas em pessoas com excesso de peso.
 

 

Além de existir em forma de suplemento dietético, o crómio pode ser encontrado em vários alimentos como a levedura de cerveja, pão integral, cereais, nozes, batatas com casca e queijos.
 

 

O problema reside no facto de não existirem estudos científicos que comprovem as propriedades no combate às gorduras em excesso. Stanley Miguel, director do Escritório de Informação do Crómio, organização educativa sem fins lucrativos e com sede nos EUA, acredita que os grupos profissionais estão pouco dispostos a recomendar o crómio porque os testes que já foram realizados não mostraram resultados conclusivos.
 

 

"As investigações apontam para uma melhoria e controlo de glicose em diabéticos através dos suplementos de crómio", disse. "Mas, infelizmente, os grupos profissionais não vão recomendar seu uso até que compreendam e disponha de uma maneira eficaz para quantificar o crómio".
 

 

Adaptado por: Paula Pedro Martins
 

 

MNI - Médicos Na Internet
 

Fonte: CNN
 

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