Crianças preferem alimentos pouco saudáveis por causa das embalagens

Estudo publicado na revista “Pediatrics”

22 julho 2010
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Os personagens de desenhos animados usados nas embalagens dos alimentos induzem o consumo das crianças. Até aqui nada de mal, não fossem os produtos embalados dessa forma altamente calóricos e pouco saudáveis.

 

 

Um estudo da Yale University, nos EUA, verificou uma relação causal entre a preferência das crianças pelos alimentos menos saudáveis e o uso de bonecos conhecidos nas embalagens.

 

 

No estudo, publicado na revista “Pediatrics”, a equipa liderada por Christina Roberto analisou as preferências de 40 crianças, com idades entre os 4 e os 6 anos, por vários alimentos. A equipa ofereceu às crianças três tipos diferentes de alimentos (bolachas, snacks de fruta e de cenoura), todos eles embalados com a mesma cor, forma e design.

 

 

Para cada uma das categorias de alimentos, foram feitos dois tipos de embalagem: uma sem personagens de desenhos animados e a outra usando imagens do Scooby Doo, Dora e Shrek, personagens conhecidas do público infantil.

 

 

As crianças experimentaram todos os tipos de comida e tanto a da embalagem com bonecos como a da sem bonecos. Globalmente, as crianças mostraram preferência pelo sabor dos alimentos das embalagens com os seus bonecos preferidos.

 

 

Para além disso, as crianças escolhiam os alimentos processados em vez das frutas e das cenouras, muito porque, justificam os cientistas, os mais pequenos estão muito habituados a ver os seus personagens preferidos nos alimentos menos saudáveis. "Os nossos resultados fornecem provas de que as personagens podem influenciar os hábitos alimentares e o paladar das crianças de maneira negativa, por promoverem o gosto por alimentos não saudáveis", escreveu, em comunicado de imprensa, a autora Christina Roberto, reforçando ser necessário restringir o uso de personagens conhecidos das crianças em alimentos pouco saudáveis.

 

 

ALERT Life Sciences Computing, S.A.

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