Couves reduzem risco de cancro do pulmão

Consumo de vegetais pelo menos uma vez por semana diminui risco de doença

31 outubro 2005
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Consumir vegetais da família das crucíferas, tais como a couve e o repolho, reduz o risco de cancro do pulmão em indivíduos com uma determinada característica genética.
 

 

De acordo com uma investigação divulgada na revista especializada “Lancet”, comer vegetais pelo menos uma vez por semana diminui o risco de cancro nas pessoas com versões inactivas de dois genes (situação que ocorre em 70 por cento dos indivíduos). Os dois genes (GSTM1 e GSTT1) protegem o organismo de certas toxinas.
 

 

MNI- Médicos Na Internet
 

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