Consumo frequente de chocolate associado a um menor peso

Estudo publicado nos “Archives of Internal Medicine”

29 março 2012
  |  Partilhar:

O consumo frequente de chocolate está associado com um menor índice de massa corporal, sugere um estudo publicado nos “Archives of Internal Medicine”.

 

Para o estudo, os investigadores da University of California, nos EUA, contaram com a participação de 1.018 indivíduos que não apresentavam nenhuma doença cardiovascular conhecida, diabetes ou elevados níveis de colesterol LDL. Os participantes foram questionados quanto aos seus hábitos alimentares e em particular qual a frequência com que ingeriam chocolate. Em média, os participantes ingeriam chocolate duas vezes por semana e praticavam atividade física 3,6 vezes por semana.

 

O estudo revelou que os indivíduos que consumiam chocolate mais frequentemente apresentavam índices de massa corporal mais baixos do que aqueles que consumiam com menos frequência. Os autores verificaram que estes resultados não estavam relacionados com a adoção de uma dieta mais saudável ou mesmo com uma prática de atividade física mais frequente.
 

 

De acordo com a líder do estudo, Beatrice Golomb estes resultados parecem comprovar a informação já existente que sugere que “a composição das calorias, e não só o número, é determinante para o seu impacto no peso”.

 

Apesar dos resultados encontrados, os autores do estudo revelaram que estes não comprovam uma relação de causa efeito entre o maior consumo de chocolate e a perda de peso. Mas, tendo em conta os resultados de investigações anteriores que sugerem que o consumo de chocolate pode ser benéfico para a função metabólica, associando-o a um menor risco de diabetes, acidente vascular cerebral e enfarte agudo do miocárdio, estes resultados não parecem ser um mero acaso.

 

“O chocolate é rico em antioxidantes, os quais podem proteger contra o stress oxidativo”, acrescentou a investigadora. Os autores do estudo acreditam que alguns compostos antioxidantes, conhecidos por catequinas, podem aumentar a massa muscular e reduzir o peso corporal, pelo menos é o que sugerem alguns resultados de estudos realizados em ratinhos.

 

ALERT Life Sciences Computing, S.A.

Partilhar:
Classificações: 1 Média: 5
Comentários 0 Comentar

Comente este artigo

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Incorrecto. Tente de novo.
Escreva as palavras que vê na imagem acima. Digite os números que ouviu.