Consumo de frutas e legumes pode ajudar num cenário de gripe

Conselhos da Associação Portuguesa dos Nutricionistas

30 setembro 2009
  |  Partilhar:

A importância de uma alimentação saudável para reforçar o sistema imunitário em tempos de gripe foi esta semana enfatizada por Alexandra Bento, presidente da Associação Portuguesa dos Nutricionistas (APN).

 

No âmbito de um curso sobre "Precauções alimentares em tempo de gripe", Alexandra Bento explicou à agência Lusa que as frutas e legumes, os quais são ricos em vitaminas e minerais, funcionam como "elementos activadores do sistema imunitário".

 

"Uma alimentação saudável e equilibrada contribui para um aumento das defesas do organismo, factor extremamente importante em altura de gripe", acrescentou a nutricionista.

 

No actual cenário de gripe, Alexandra Bento defende que "para suportar melhor a doença" se deve ter um cuidado especial com a hidratação, não só ingerindo água, mas "sobretudo sumos, leite e sopas por terem um valor nutricional enriquecido".

 

Durante o curso, para além do papel da alimentação saudável no combate à gripe, foram também transmitidos alguns conselhos de preparação para uma situação de gripe, a qual pode obrigar a uma estadia em casa sem a possibilidade de se comprar alimentos.

 

Desta forma, Alexandra Bento aconselha a “ adquirir alimentos suficientes pelo menos para uma semana, mas que nos garantam saúde e reforço das defesas do organismo. Em todo este processo é imprescindível não descurar os cuidados de higiene e segurança alimentar, pela sua importância na prevenção da ocorrência de certas situações, como a própria gripe”.

 

ALERT Life Sciences Computing, S.A.
 

 

Partilhar:
Ainda não foi classificado
Comentários 0 Comentar

Comente este artigo

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Incorrecto. Tente de novo.
Escreva as palavras que vê na imagem acima. Digite os números que ouviu.