Composto das groselhas ajuda em casos de asma

Estudo publicado no Molecular Nutrition and Food Research”

30 março 2010
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Os compostos químicos presentes nas groselhas pretas conseguem favorecer a respiração em certos casos de asma, sugere um pequeno estudo preliminar feito pela empresa neo-zelandesa Plant & Food Research e publicado na revista “Molecular Nutrition and Food Research”.

 

No estudo, os investigadores liderados por Roger Hurst verificaram que um composto presente na groselha preta conseguia reduzir a inflamação induzida do pulmão ao reforçar os mecanismos de defesa naturais do tecido pulmonar.

 

A investigação, que ainda se encontra numa fase bastante embrionária, testou, em laboratório, células do tecido pulmonar com um extracto de groselha rico em proantocianidinas (bioflavonóides activos que também podem ser encontrados em inúmeras plantas, inclusive em sementes da uva, casca do pinheiro e do limoeiro).

 

De acordo com os cientistas, citados pelo sítio Eurekalert, no extracto usado, a enzima responsável pelos resultados positivos é a epigalocatequina, um antioxidante presente naquela fruta silvestre.
 

Vários estudos têm demonstrado os poderes deste antioxidante, que também está presente no chá verde. Um estudo recente associou os efeitos deste polifenol a uma diminuição do risco de desenvolvimento de cancro do pulmão em fumadores.

 

ALERT Life Sciences Computing, S.A.

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