Carne: rótulos ainda enganam o consumidor

Alerta do Gabinete Europeu das Uniões de Consumidores

06 novembro 2015
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Os produtos à base de carne comercializados em toda a Europa apresentam rótulos pouco claros e com informação limitada, tornando-se enganadores para os consumidores, alertou o Gabinete Europeu das Uniões de Consumidores (BEUC, sigla em francês). 
 
De acordo com o relatório do BEUC, há nomes que geram confusão, aditivos que não são especificados e o teor de carne não está identificado. Os consumidores estão a comprar carne injetada com água, carne picada com sulfitos e frango “disfarçado” de bovino em kebabs.
 
De acordo com a notícia avançada pela agência Lusa, a indústria alimentar europeia tem estado sob escrutínio público desde que em 2013 foram descobertos vestígios de carne de cavalo em produtos de carne de vaca, como hambúrgueres, lasanhas ou almôndegas. A descoberta levou à retirada de milhões de produtos das prateleiras dos supermercados.
 
“Se estamos empenhados na reconstrução da confiança na carne, os Estados-membros da UE precisam de reforçar os controlos e de se certificarem que os rótulos são completos e exatos”, afirmou Monique Goyens, diretora do BEUC, num comunicado.
 
“Os consumidores que compram carne de porco assada ou salsichas grelhadas devem saber através do rótulo quanta carne estes produtos contêm. Ninguém quer comprar água pelo preço de carne”, disse a representante.
 
No documento, o BEUC afirmou que nos últimos meses têm existido casos frequentes em que os rótulos não fornecem a quantidade de água adicionada ou declaram a percentagem de carne existente no produto.
 
Ao nível das recomendações, o gabinete defende controlos mais frequentes por parte das autoridades da UE, bem como instou Bruxelas a dar prioridade aos esforços de combate à fraude alimentar.
 
Este relatório é divulgado um dia depois de um estudo promovido por ativistas ter denunciado que um terço do peixe servido nos restaurantes em Bruxelas – incluindo nas próprias cantinas da UE –, é muitas vezes a versão mais barata do produto exibido no menu.
 
ALERT Life Sciences Computing, S.A.
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