Café diminui risco de morte

Estudo publicado no “New England Journal of Medicine”

22 maio 2012
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Os indivíduos com mais de 50 anos que bebem três chávenas de café por dia têm um risco cerca de 10% menor de morrer devido a causas comuns, dá conta um estudo publicado no “New England Journal of Medicine”.

 

Para o estudo os investigadores do National Cancer Institute, nos EUA, contaram com a participação de 229.119 homens e 173.141 mulheres que tinham, no início do estudo, entre 50 a 71 anos. Os indivíduos que sofriam de cancro, doença cardiovascular e acidente vascular cerebral foram excluídos. Todos os participantes foram convidados a preencher um questionário sobre o seu consumo de café que variou entre os que não consumiam até ao máximo de seis chávenas por dia.

 

Durante o período de acompanhamento, que teve a duração de cerca de 13 anos, morreram 33.371 homens e 18.784 mulheres.

 

O estudo revelou que, em comparação com os homens que não bebiam café, os que bebiam entre duas a três chávenas por dia reduziram o seu risco de morte por doenças cardíacas em 14%, 17% por doença respiratória, 16% por acidente vascular cerebral e 25% por diabetes.

 

Quanto às mulheres que tomaram a mesma quantidade de café por dia, viram reduzido o risco de morte em 15% devido a doenças cardíacas, 21% por doença respiratória, 7% por acidente vascular cerebral e 23% por diabetes.

 

Na maioria dos casos a toma de seis ou mais chávenas de café reduziu ainda mais os riscos de morrerem destas causas comuns. Por outro lado, foi ainda verificado que o consumo de café não estava associado com um menor risco de as mulheres morrerem de cancro. Os homens que bebiam quantidades mais elevadas de café apresentaram um risco um pouco maior de morrerem desta doença.

 

Apesar dos resultados encontrados, os autores do estudo chamam a atenção para o facto de ainda não ser claro o modo como café poderá ser benéfico para a saúde, não tendo este estudo estabelecido uma causa efeito.

 

ALERT Life Sciences Computing, S.A.

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