Batatas podem aumentar risco de diabetes gestacional

Estudo publicado no “British Medical Journal”

15 janeiro 2016
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As mulheres que consomem mais batatas antes da gravidez podem ter um risco aumentado de desenvolver diabetes gestacional, dá conta um estudo publicado no “British Medical Journal”.
 

Os investigadores do Instituto Nacional de Saúde, nos EUA, sugerem que a substituição das batatas por outros vegetais, legumes ou cereais pode ajudar a diminuir o risco de diabetes gestacional.
 

A diabetes gestacional é uma complicação comum da gravidez que causa níveis elevados de glucose na mulher grávida, podendo conduzir a futuros problemas de saúde para a mãe e para o filho. Estudos anteriores já tinham associado a determinados alimentos um índice glicémico elevado, uma medida da capacidade de aumentar os níveis de glucose no sangue, com um maior risco de diabetes gestacional ou diabetes tipo 2. Contudo, até à data, ainda não era conhecido o efeito das batatas, um alimento com elevado teor glicémico, no desenvolvimento da diabetes gestacional.
 

Neste estudo os investigadores do Instituto Nacional de Saúde e da Universidade de Harvard, nos EUA, analisaram os registos médicos de mais de 15.000 mulheres que não tinham antecedentes de doença antes da gravidez e nunca tinham sofrido de diabetes gestacional. A cada quatro anos, as mulheres foram convidadas a preencher um questionário para avaliação do tipo de alimentos que tinham ingerido no ano anterior. As gestantes também foram especificamente questionadas quanto ao consumo de batatas cozidas, fritas ou puré de batata. As respostas poderiam variar entre nunca até seis ou mais vezes por dia.
 

O estudo apurou que as mulheres que comiam mais batatas apresentavam um maior risco de diabetes gestacional. A substituição de duas porções de batatas por semana por outros vegetais, legumes e cereais reduziu o risco de diabetes gestacional em 9, 10 e 12%, respetivamente.
 

Os autores referem que como este estudo não foi concebido para provar uma causa efeito, os resultados não provam conclusivamente que o consumo de batata conduz diretamente à diabetes gestacional. Os investigadores concluem que os resultados necessitam de ser confirmados noutros estudos.
 

ALERT Life Sciences Computing, S.A.

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