Aroma a café ajuda a despertar de noite mal-dormida

Estudo apresentado na “New Scientist”

07 julho 2008
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O cheiro do café foi o suficiente para ajudar a despertar ratinhos privados de um sono reparador, aponta um estudo publicado na revista “New Scientist”.
 

 

Uma equipa de cientistas japoneses, liderada por Yoshinori Masuo, do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia Industrial Avançada em Tsukuba, efectuou uma experiência com 16 ratinhos, os quais foram privados do sono durante 24 horas.
 

 

No fim desse período, os cientistas examinaram os cérebros dos animais e verificaram que tinha havido uma redução nos níveis de moléculas mRNA – (ácido ribonucléico mensageiro) em 11 genes importantes para a função cerebral. (A presença do mRNA é indicadora de que um gene é expresso.)
 

Quando os roedores foram expostos ao aroma do café, os índices de mRNA em nove dos genes subiram para perto dos níveis normais; e em dois genes - o GIR, envolvido no controlo neuroendócrino, e o NFGR, associado ao controlo do stress oxidativo - os índices de mRNA ultrapassaram o nível normal.
 

 

Segundo os cientistas japoneses, a supressão dos genes pode ajudar a explicar a razão pela qual as pessoas se sentem indispostas quando não dormem o suficiente. E a reactivação dos genes poderia explicar o gosto pelo aroma do café. A equipa espera agora poder identificar as moléculas presentes no aroma do café que afectam a actividade dos genes.
 

 

ALERT Life Sciences Computing, S.A.
 

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