Arandos beneficiam saúde cardiovascular e gastrointestinal

Estudo publicado na revista “Advances in Nutrition”

22 novembro 2013
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Os arandos fornecem compostos bioativos únicos que poderão ajudar a reduzir a incidência de determinadas infeções, melhorar a saúde cardiovascular e a amenizar a inflamação, sugere um artigo de revisão publicado na revista “Advances in Nutrition”.
 

Este estudo foi fruto da colaboração de investigadores de diversas universidades dos EUA, França, Reino Unido e Alemanha. Para chegar a estas conclusões os especialistas fizeram uma revisão de mais de 150 estudos realizados até à data.
 

“Centenas de estudos mostram que os compostos bioativos encontrados nos arandos são benéficos para a saúde. Nomeadamente, os polifenóis encontrados nestes frutos, que promovem a saúde do trato urinário e exercem efeitos protetores na saúde cardiovascular e noutro tipo de condições crónicas”, revelou, em comunicado de imprensa, o líder do estudo Jeffrey Blumberg.
 

Com base nos estudos publicados, foi constatado que, de facto, os arandos são um fruto especial pois contêm proantocianidinas tipo A, contrariamente às do tipo B que estão presentes noutros tipos de frutos vermelhos. Este tipo de polifenóis parece impedir a adesão dos patogénios ao trato urinário, o que ajuda a proteger contra as infeções, bem como a sua recorrência.
 

O estudo refere que os arandos podem também beneficiar a saúde cardiovascular uma vez que aumentam os níveis de colesterol HDL, diminuem a pressão arterial, a inflamação e o stress oxidativo. Foi verificado que estes frutos ajudam na função endotelial e na redução da rigidez das artérias. Conjuntamente estes benefícios podem promover a saúde e o funcionamento dos vasos sanguíneos, abrandando a progressão da aterogénese e a formação de placas de gordura que podem conduzir aos enfartes agudos do miocárdio e aos acidentes vasculares cerebrais.
 

Os investigadores referem ainda que, devido ao seu gosto amargo e baixo teor de açúcar, este fruto é muitas vezes adoçado antes do seu consumo. Mas mesmo neste tipo de situações, os arandos têm tipicamente um teor de açúcar comparável a outros frutos.
 

Assim, com base nestes resultados, os investigadores aconselham vivamente o consumo de arandos, pois para além de serem uma boa forma de aumentar o consumo de fruta, este fornece claros benefícios para a saúde.
 

ALERT Life Sciences Computing, S.A.

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