A Associação Nortenha de Intervenção no Mundo Animal (ANIMAL) realizou este fim-de-semana, no Porto, uma acção de sensibilização contra a alimentação forçada de patos e gansos para obtenção de "foie gras", anunciou fonte daquela estrutura.  

Durante o período de alimentação forçada, os patos e os gansos vivem em condições exíguas, não podendo praticamente mexer-se, abrir as asas, ter contacto com a água ou procurar comida.  

Nestas condições, são obrigados a engolir três vezes por dia uma mistura de milho, gordura e sal, que lhes é introduzida na boca através de um funil acoplado a máquinas eléctricas e pneumáticas, que injectam meio quilo de comida em apenas três segundos, três vezes ao dia.  

Este método de alimentação forçada destrói as células do fígado, que aumenta entre seis a dez vezes o seu tamanho natural, garantindo uma maior produtividade.  

A Comissão Científica de Saúde e Bem-Estar Animal da UE estudou este método e concluiu que, pela sua crueldade, esta técnica deve ser banida do espaço europeu, aconselhando a indústria a adoptar outras técnicas.  

Fonte: Lusa