Análises a nitrofuranos em carne de frango, peru e porco negativas
25 outubro 2003
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Cerca de 80 amostras de carne de frango, peru e porco recolhidas pela associação de defesa do consumidor Deco revelaram análises negativas a nitrofuranos, oito meses depois da crise provocada pela utilização deste medicamento proibido.«Parece que está afastada a questão dos nitrofuranos neste momento. O sector aprendeu e soube tirar conclusões», afirmou esta quinta-feira o secretário-geral da Deco, Jorge Morgado, na apresentação dos resultados de um estudo da associação a 77 amostras recolhidas de norte ao sul do país.No seu primeiro estudo sobre nitrofuranos, em Março passado, semanas depois do alerta público sobre este medicamento veterinário de uso proibido, a Deco detectou a presença de nitrofuranos em 17 das 20 amostras analisadas.Fonte: Lusa    

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