Aminoácido evita perda muscular em idosos

Trabalho publicado na revista Journal of Physiology

29 novembro 2006
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Uma dieta com grandes quantidades do aminoácido leucina – abundante na carne - pode ajudar os idosos a manter os músculos saudáveis, segundo um estudo publicado na revista Journal of Physiology.
 

 

Investigadores franceses do Centre de Recherche en Nutrition Humaine, em Clermont-Ferrand, França, compararam a diminuição dos níveis de proteínas em ratinhos jovens (de oito meses de idade) com ratinhos velhos (22 meses) e perceberam que o balanço entre a síntese e a diminuição de proteínas foi reposto quando os mais velhos recebiam níveis maiores de leucina.
 

 

A equipa sugere que o desequilíbrio neste processo decorrente da idade ocorre devido a defeitos no complexo mecanismo que quebra as proteínas dos músculos. "A prevenção da perda de massa muscular é uma importante questão socio-económica e de Saúde Pública, que talvez possamos combater com dietas ricas em leucina", explicou o chefe da equipa de cientistas, Didier Attaix.
 

 

Os músculos são constantemente formados e destruídos pelo corpo humano, num processo que permite a manutenção de um balanço em jovens adultos. Mas, à medida que se processa o envelhecimento, o processo de destruição dos músculos passa a ser mais rápido que o da formação.
 

 

MNI- Médicos na Internet
 

 

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