Alimentos estão a ser analisados

Saúde dos portugueses não está em risco

31 julho 2012
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Os alimentos estão a ser analisados e a saúde dos portugueses não está em risco, apesar de ter sido reduzida a participação da ASAE, de acordo com a Direção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV).
 

O diretor da DGAV, Nuno Vieira e Brito, revelou à agência Lusa que foram recolhidas até ao momento um terço das amostras de alimentos que se propôs recolher este ano. O plano para 2012 é de 7.500 recolhas o que significa que os técnicos já terão feito cerca de 2.500.
 

Uma notícia avançada pelo Jornal de Notícias revela que a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) deixou de recolher amostras a pedido da DGAV.
 

Segundo o diretor-geral de Veterinária esta situação não coloca em causa o controlo dos alimentos, uma vez que aquele trabalho passou a ser feito pelos técnicos de veterinária. Nuno Vieira e Brito explicou que a DGAV deixou de pedir apoio à ASAE por uma questão de “racionalização de recursos”, uma vez que “havia locais onde a ASAE recolhia e nós tínhamos inspetores sanitários, por isso não havia necessidade de a ASAE o fazer”, acrescentando que nem sempre os laboratórios respondiam atempadamente.
 

"Os resultados têm de ser feitos em período próximo da recolha das amostras e por laboratórios e métodos certificados”, referiu.
 

O inspetor-geral de veterinária lembra que “Portugal não tem tido grandes problemas de saúde pública”, recordando os dados do ano passado.
 

Das cerca de 7.800 análises feitas em 2011, apenas 25 revelaram não estar em conformidade com a legislação: “13 eram contaminações ambientais, e portanto, não são relevantes em questões de saúde pública, e das outras 12 apenas quatro tinham substâncias ilegais”, explicou.
 

Este ano, a DGAV decidiu “incidir mais naquilo onde, pelo seu histórico, se pode encontrar mais problemas”: as carnes.
 

ALERT Life Sciences Computing, S.A.

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