Alimentação saudável nas escolas: todos os países da UE têm regras

Estudo publicado pelo Centro Comum de Investigação da UE

18 julho 2014
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Os países da União Europeia reconhecem que as refeições escolares têm um papel muito importante na saúde e desenvolvimento das crianças e têm regras para alimentação saudável nas escolas, como a proibição de vender bebidas açucaradas ou o tamanho das doses, refere um estudo publicado pelo Centro Comum de Investigação da EU.
 

O estudo, ao qual a agência Lusa teve acesso, fez pela primeira vez um levantamento das políticas alimentares das escolas europeias, tendo concluído que mais de 90% têm normas para garantir menus equilibrados, 76% incluem regras para o tamanho das doses e 65% definem o valor nutricional das refeições.
 

A Comissão Europeia refere que este trabalho, que inclui os 28 Estados membros, Noruega e Suíça demonstrou que os países europeus reconhecem quão importante é o contributo das refeições escolares para a saúde, o desenvolvimento e o aproveitamento escolar das crianças
 

"Todos os países abrangidos pelo estudo adotaram orientações em matéria de alimentação nas escolas, embora essas variem consideravelmente de país para país", e as medidas para promover regimes alimentares saudáveis vão das orientações facultativas, por exemplo, para os menus e o tamanho das doses, até à proibição total de instalar máquinas de venda automática ou de vender bebidas açucaradas nas escolas.
 

As recomendações relativas à disponibilização de bebidas são muito comuns (65 a 82%) e a maioria dos países é a favor do acesso gratuito a água e à limitação ou proibição de refrigerantes açucarados. Maioria das políticas restringem também os doces e os ´snacks´ salgados, produtos que são autorizados apenas ocasionalmente ou mesmo proibidos.
 

As máquinas de venda automática são objeto de restrições em cerca de metade dos países e, enquanto em alguns é recomendada a escolha de produtos mais saudáveis, outros proíbem esta alternativa de fornecimento de alimentos. Em Portugal, as máquinas devem fornecer produtos que estejam de acordo com as regras definidas num guia da alimentação saudável e só ser utilizadas nas horas em que não existe acesso ao serviço de bar ou cantina.
 

O comissário europeu responsável pela Saúde, Tonio Borg, recorda que, na Europa, quase uma em cada três crianças tem excesso de peso ou é obesa e, como tal, corre o risco de contrair uma série de doenças evitáveis, como a diabetes de tipo 2.

 

ALERT Life Sciences Computing, S.A.

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