Afinal o mel é bom para os dentes

É o que afirma um estudo neozelandês

02 março 2001
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Investigadores da universidade de Waikato, Nova Zelândia, afirmam que o mel contêm substâncias que protegem os dentes impedindo a proliferação bacteriana.
 

 

Neste estudo foram analisados os componentes deste alimento produzido pelas abelhas a partir do néctar das flores, e encontrou-se uma enzima responsável pela produção de peróxido de hidrogénio. Esta substância química é capaz de inibir a multiplicação das bactérias.
 

 

Testes laboratoriais posteriores confirmaram que o mel actua sobre as bactérias da cavidade oral, nomeadamente sobre as que são responsáveis pela placa bacteriana, tendo um claro efeito bacteriostático (isto é, impede a proliferação destas bactérias).
 

 

O objectivo deste grupo de cientistas é testar se será possível produzir um mel com a capacidade de tratar inflamações das gengivas.
 

 

Fonte: Medical Tribune
 

 

Adaptado por:
 

David Ferreira
 

MNI - Médicos na Internet

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