65% das crianças não consomem a dose recomendada de fruta e legumes

Estudo da Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil

27 setembro 2017
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Seis em cada dez crianças portuguesas não ingerem a quantidade recomendada diária de fruta e legumes, aponta um estudo da Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil (APCOI), divulgou a agência Lusa.
 
De acordo com o estudo, que envolveu 17.698 crianças com idades entre os 2 e os 10 anos, de escolas e jardins de infância de todo o país, 65% não cumprem a recomendação da Organização Mundial de Saúde (OMS) para uma ingestão mínima de três porções de fruta e duas porções de legumes diárias.
 
Esta percentagem sobe para os 68,2% nas crianças com seis e sete anos, disse o presidente e fundador da APCOI, Mário Silva, sublinhando que “é o grupo que mais se destaca pela negativa, o que menos consome” frutas e legumes.
 
Analisando as diferenças regionais relativamente à ingestão destes produtos, o estudo observou que a região dos Açores é a que apresenta a maior percentagem de crianças com consumo inferior ao recomendado com 84,7%, seguindo-se a região do Algarve (78,2%), da Madeira (69,8%), de Lisboa e Vale do Tejo (66,8%), do Norte e do Alentejo (ambas com 63,4%) e a região Centro (62,5%).
 
Os investigadores concluíram também que 85,8% dos alunos almoçam diariamente no refeitório da escola e que mais de metade desses alunos (54,5%) disseram não incluir legumes no prato.
 
Para Mário Silva, “são números muito alarmantes” que obrigam a uma mudança de comportamentos. “Temos que sensibilizar os pais para a gravidade destes números para que eles se preocupem com este assunto e deem mais relevância àquilo que põem no prato das crianças”, adiantou Mário Silva.
 
Este também é um desafio que a APCOI se propõe fazer em conjunto com as escolas e com os professores, para incentivar “as crianças a comerem legumes no prato na escola e em casa”, sublinhou.
 
“É extremamente importante que pelo menos na escola as crianças comam legumes, porque depois em casa as realidades são muito diferentes”, defendeu o responsável.
 
A equipa de investigadores da APCOI analisou os efeitos da implementação da 6.ª edição do projeto “Heróis da Fruta – Lanche Escolar Saudável”, no ano letivo 2016-2017, nas alterações de hábitos alimentares dos alunos participantes.
 
Comparando os dados iniciais com os recolhidos após as 12 semanas de participação no projeto, observou-se que globalmente 41,9% das crianças aumentou o seu consumo diário de fruta.
 
A investigação da APCOI foi realizada junto de 388 estabelecimentos de ensino de todo o país que integram o projeto da APCOI que já chega a 10% do total de escolas e jardins de infância de todo o país.
 
ALERT Life Sciences Computing, S.A.
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